限时饮食对健康有重要好处——即使是对COVID-19等传染病

间歇性禁食

并不是每个人都能从限时饮食中平等获益,因为健康益处取决于年龄和性别。

限时饮食(TRE),一种将饮食限制在特定时间内的饮食养生法,在减肥圈中越来越受到关注。索尔克大学的科学家们的一项新研究进一步表明,除了减轻体重外,TRE还能带来多种健康益处。研究还表明,这些益处可能取决于性别和年龄。

大多数TRE研究的重点是年轻雄性老鼠的体重减轻,但索尔克的科学家们想要确定TRE是否会给其他种群带来额外的好处。他们的发现发表在细胞的报道2021年8月17日,显示,尽管年龄和性别影响混乱关系的结果,吃策略提供多种健康益处老少男女,和表明混乱关系可能是一个有价值的干预对2型糖尿病,脂肪肝和肝癌症,甚至等传染病新型冠状病毒肺炎在人类。

“对于许多TRE临床干预,主要结果是体重减轻,但我们发现,TRE不仅对代谢疾病有益,而且对增强抵抗传染病和胰岛素抵抗的能力也有好处,”Satchidananda Panda说。他是Salk 's Regulatory Biology Labo俄罗斯比利时赔率ratory的教授,也是Rita和Richard Atkinson主席的持有者。


索尔克公司的科学家们的一项新研究表明,除了减肥外,限时饮食(TRE)还能带来多种健康益处。研究还表明,这些益处可能取决于性别和年龄。信贷:索尔克研究所

葡萄糖耐受不良是走向不耐受的第一步- - - - - -酒精性脂肪肝和肝癌——在过去25至30年里发病率和死亡率上升而不是下降的少数几种癌症之一。此外,超过40%的美国人已经患有糖尿病或前驱糖尿病,美国糖尿病协会预测每年有150万新病例。这些趋势使得寻找一种简单的治疗葡萄糖耐受不良的方法成为当务之急。

研究人员打破了传统的年轻雄性小鼠模式,给两个年龄组(相当于20岁和42岁的人类)的雄性和雌性小鼠喂食高脂肪、高糖的食物,每天限制进食9小时。研究小组进行了多项测试,以确定年龄和性别如何影响TRE对多种健康参数的结果:脂肪肝疾病;葡萄糖调节;肌肉质量、表现和耐力;以及败血症的存活,这是对感染的一种威胁生命的反应。他们还采取了罕见的步骤,将实验室条件与动物的生物钟相匹配(老鼠白天睡觉,晚上起床),通常通过夜视镜和专门的照明来工作。

研究人员通过分析老鼠体内的组织以确定它们的化学组成和过程,发现无论年龄、性别或体重状况如何,TRE都能有效预防脂肪肝疾病。脂肪肝疾病影响着1亿美国人,目前还没有任何药物批准治疗这种疾病。

“这是我们第一次研究雌性老鼠,我们不确定会发生什么,”第一作者Amandine Chaix说,她曾是熊猫实验室的工作人员,现在是犹他大学的助理教授。“我们惊讶地发现,尽管电子邮件中没有保护女性免受体重增加的影响,但她们仍然表现出了代谢方面的好处,包括肝脏脂肪更少,血糖控制得更好。”

口服葡萄糖耐量测试给小鼠禁食16小时后显示混乱关系是降低血糖和更快的恢复正常的血糖水平在年轻和中年男性,显著改善葡萄糖耐量中青年女性。同样地,在TRE实验中,中年雌性和雄性老鼠能够比一直有食物的对照组老鼠更有效地恢复正常的血糖水平。这一发现表明,TRE可能是一种低成本或无成本、用户友好的预防或治疗糖尿病的方法,并支持了the2019年的实验室的研究TRE治疗人类代谢综合征的研究

研究人员还发现,TRE可以保护男性和女性免于败血症引起的死亡——这在重症监护病房尤其危险,尤其是在大流行期间。在给小鼠注射了一种毒素,使其出现类似败血症的情况后,研究人员监测了小鼠13天的存活率,发现TRE保护了雄性和雌性小鼠免于死于败血症。

TRE不仅能预防脂肪肝、糖尿病和败血症引起的死亡;它甚至能使雄性老鼠保持和增加肌肉质量,并改善肌肉性能(这种效果对雌性老鼠并不适用)。这一发现对老年人尤其重要,因为改善他们的肌肉表现有助于防止摔倒。

这一令人惊讶的发现为熊猫的实验室指出了下一步和新的问题:肌肉质量增加是因为TRE帮助肌肉修复和再生更好吗?TRE对肌肉代谢和再生有什么影响?

潘达说:“这些对我们来说是非常令人兴奋的问题,我们期待着对它们进行更详细的研究。”

参考文献:“对C57Bl/6J小鼠进行9小时限时西式高脂肪高蔗糖饮食的性别和年龄依赖性结果”,2021年8月17日,细胞的报道
DOI: 10.1016 / j.celrep.2021.109543

该研究的其他作者还有沙克大学的Shaunak Deota、Raghav Bhardwaj和Terry Lin。

这项研究得到了美国心脏协会、国家老龄化研究所、格伦老龄化研究中心和吴仔人类绩效联盟的支持。

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